Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Яблочное повидло

1 кг яблок, 500-550 г сахара.

Для того чтобы приготовить повидло, используйте яблоки таких сортов: Пармен зимний золотой, Джонатан, Кальвиль снежный, Кандиль и Бельфлер. Отберите сочные, полностью созревшие плоды. У зрелых плодов, которые имеют какие-либо повреждения, вырежьте непригодные места. Очистьте яблоки от сердцевины с косточками, нарежьте дольками и поместите их в таз, добавьте туда немножко воды. Разварите дольки до мягкости, а потом протрите их через сито. Пюре, которое получилось, поместите в таз, добавьте сахар и варите, постоянно помешивая, на большом огне до готовности. Во время приготовления на сильном огне повидло приобретает кремовый цвет. Горячее повидло расфасуйте по банкам, остудите и закройте. Из яблочного повидла также получается очень вкусная пастила, которую готовят традиционным способом.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.