Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Рецепты маринованного имбиря

Маринованный имбирь (рецепт 1)

Для приготовления вам понадобится: имбиря 200 г, соли 1 ч. ложка, сахара 3 ст. ложки, рисового уксуса 1 ч. ложка, соевого соуса 1 ч. ложка, воды 1 литр
Очищаем корень имбиря, нарезаем ломтиками, заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. После этого его нужно переложить в кастрюлю и довести до кипения. Затем вынимаем и даем остыть.
Соединяем вместе сахар, соль, уксус и соевый уксус, ставим на огонь, помешивая, доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Имбирь нужно немного посолить и залить горячим маринадом. Даем настояться несколько часов.

Маринованный имбирь широко используется как приправа к восточным блюдам
Имбирь очень богат полезными веществами, как и чеснок. Он также убивает микробы и повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Он почти не имеет запаха в отличие от чеснока.
В имбире содержатся химические элементы, которые улучшают работу желудка и выработку желудочного сока. На востоке маринованный имбирь употребляют между блюдами, он хорошо удаляет вкус блюд.

Маринованный имбирь, еще один рецепт

Для рецепта вам потребуется: имбирь 100 г, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 100 мл рисового уксуса
Очищаем корень имбиря, натираем солью и оставляем на ночь. Утром его нужно промыть холодной водой. Затем обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками. Для этого можно воспользоваться овощерезкой. В миску вливаем уксус, добавляем сахар и 2 ст. л. воды. Размешиваем до полного растворения сахара. Складываем имбирь в подготовленную банку, заливаем маринадом, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на неделю. После этого маринованный имбирь можно хранить в холодном месте. Для придания розового цвета добавляем в него пол чайной ложки сливового сока.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.