Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Среднеазиатская приправа лозиджан

400 г чеснока, 100 мл растительного масла, 20 г крас­ного молотого жгучего перца или 25 г черного молото­го перца

Очищенные зубки чеснока пропусти через пресс (чесноч­ницу) или растолки в ступке. Масло перекали на сковоро­де, сними с огня, дай немного остыть, а затем добавь в него толченый чеснок, хорошенько перемешай и дай остыть. Когда смесь охладится до комнатной температуры, добавь в нее перец, размешай и переложи в чистую сухую банку. Храни приправу в плотно закрытой банке в холодильнике и добавляй к супам.

и мой тебе совет! Перед тем как очищать зубки чесно­ка, ненадолго опусти их в горячую воду — тогда кожица бу­дет сниматься гораздо легче.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.