Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Раздел: Кабачки, цуккини и патисоны






1: Патиссоны с капустой, Закуска из патиссонов, Острые патиссончики
Патиссоны с капустойНам будет нужна капуста белокочанная и патиссоны, а для маринада: пару литров воды, три стакана сахару, два стакана 3%-го уксуса, два стакана растительного масла, соли – 4 столовые

2: Заготовка на зиму - Лечо с кабачками
Ингредиенты: 1 стакан растительного масла; 2 ст. л. крупной соли; 1,5 ч. л. молотого красного перца; 2 ст. л. сахарного песка (с горкой); 5 ст. л. 9% уксусной кислоты; 1,5 кг не крупных кабачков; 1

3: Как приготовить варенье из кабачков
Варенье из кабачковИнгредиенты: 2 кг молодых небольших кабачков; 2 крупных лимона; 2 кг сахарного песка; 1 стакан питьевой воды.Кабачки вымыть и нарезать очень маленькими квадратиками (если у вас каба

4: Закуска остренькая из кабачков и Кабачки в томатной заливке
Кабачки в томатной заливкеИнгредиенты: 2 кг молоденьких кабачков; 1 головка чеснока; 2 пучка свежего укропа; 1 литр питьевой воды; 1 стакан сахарного песка; 1 стакан растительного масла; 1 стакан 9% у

5: Икра кабачковая вкусная, Кабачковый тещин язык
Икра кабачковая вкуснаяИнгредиенты: 10 кабачков; 4 большие морковки; 4 крупные головки репчатого лука; 6 больших спелых помидор; 1ст. л. измельченного сушеного укропа; 1ч. л. молотого черного перца; 2

6: Кабачки на зиму - Кабачковый Анкл Бенс и Кабачковая икра
Кабачковый Анкл БенсИнгредиенты: 200мл магазинной  томатной пасты; 1кг кабачков; 250г мясистого сладкого (болгарского) перца; 250г репчатого лука; 250г спелых помидор; 1,5ст. л. любимого вами ма

7: Заготовка кабачковой икры на зиму
Икра из кабачковИнгредиенты на 4 баночки по 0,7: 3кг кабачков; 150 – 200г моркови; 200г очищенного репчатого лука; 200мл растительного масла; 300г покупного томатного соуса; соль по вкусу.Кабачки хоро

8: Салат из кабачков и Лечо с кабачками - заготовки кабачков на зиму
Салат из кабачков Ингредиенты: 4кг кабачков (без семян); 1кг лука репчатого; много свежей зелени петрушки (не меньше пучков 7); 150г чищенного чеснока; 150мл нерафинированного растительного масла; 200

9: Заготовка кабачков на зиму, 3 рецепта
Закуска из кабачков и чеснокаИнгредиенты: 4кг кабачков; 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла; 1 стакан томатного соуса или пасты; 1 стакан очищенного чеснока; 2ст.л. крупной соли; 3ст.л. 9%

10: Икра кабачковая - рецепты
3,6 кг кабачков, 220 г растительного масла, 250 г лука, 30 г чеснока, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 5 ст. ложек уксуса, перецРецепт кабачковой икрыМолодые кабачки размером не более 15 см с нед

11: Патиссоны маринованные
На литровую банку: 570 г целых патиссонов, 430 г маринада, 2 г листьев мелко нарезанного хрена, 50 г укропа, 4 г листьев сельдерея и петрушки, 0,2 г стручкового красного горького перца, 1,5 шт. лаврового листа, 2 г чеснока дольками, 0,3 г корицы, 10 шт. гвоздики, 3 шт. душистого перца, 5 шт. черного горького перца (по желанию).

12: Патиссоны консервированные
На 10 пол-литровых банок: 3,2 кг свежих патиссонов, 15 г петрушки, 50 г укропа, 30 г сельдерея, 30 г листьев хрена, 5 г листьев мяты, 15 г чеснока, 3,5 г красного, черного перца, 30 шт. душистого перца в зернах, 7 шт. лаврового листа.

13: Кабачки консервированные по-мелитопольски
На литровую банку: 700 г кабачков, 6 г листа хрена, 15 г укропа, 2 г чеснока, 1 г листа мяты, 6 г сельдерея или петрушки, 0,5 г лаврового листа, 0,5 г стручкового перца, 0,5 г черного горького перца.

14: Кабачки соленые и квашеные
На литровую банку: 500-600 г кабачков.

15: Кабачки консервированные
Для пол-литровой банки: 300 г кабачков, 8 г листа хрена, 10 г сельдерея и петрушки, 0,3 глиста мяты, 1,5 г резаного чеснока, 0,3 г красного стручкового перца, 0,1 г черного горького перца, 1 лавровый лист.

16: Кабачки, цуккини и патиссоны
Эти овощи являются разновидностями тыквы. Летний стол немыслим без кабачков и патиссонов, хотя в последнее вре­мя их потеснили более полезные и нежные цуккини. Впро­чем, все они хороши. Их солят, кв

17: Патиссоны маринованные пряные
На литровую банку: 700 г патиссонов, 2 ст. л. 9 %-ного уксуса, 1 зубок чеснока, 2—3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, зелень укропа и петрушки, лист хрена, смесь листьев вишни, черной смороди

18: Варенье из цуккини и черной смородины
2 кг очищенных цуккини, 1 кг черной смородины, 3 кг сахара Очищенные от кожицы и семян цуккини нарежь кубиками, смешай в тазу с подготовленными ягодами черной сморо­дины, засыпь смесь сахаром и ост

19: Кабачковые цукаты
Молодые кабачки с плотной мякотью вымой, обрежь пло­доножки и очисть плоды от кожицы. Затем сначала раз­режь каждый вдоль на 4 части и вырежи середину с семе­нами, а затем каждую из частей нарежь то

20: Кабачковое варенье
1 кг очищенных кабачков, 1 кг сахара, 1/2 стакана воды, 1 лимон Очищенные кабачки (без сердцевины) нарежь кубиками, опус­ти их в горячий сироп, приготовленный из сахара и воды, доведи до кипения и

21: Кабачковый компот с алычой
Для заливки: на 1л воды — 200 г сахара Зрелые кабачки средней величины, очищенные от кожуры и семян, разрежь на кубики в 1 см3. В подготовленные бан­ки до половины уложи желтую алычу, а сверху на н


Страница 1 из 1
[1]  




 

Рецепты заготовок:

Заготовка огурцов и помидор

Капуста на зиму

Заготовка баклажан

Перцы стручковые, сладкий и острый

Закатки кабачков, цуккини и патисонов

Хрен, чеснок на зиму

Тыква

Варенья, джемы, повидло, желе....

Заготовка зелени на зиму

Квасы

Сладкие зимние заготовки

Компоты на зиму

Закатки персиков, абрикосов, винограда

Слива и алыча на зиму

Заготовки из вишни и черешни

Земляника, клубника и малина на зиму

Орех грецкий

Смородина черная, красная и белая

Как заготавливать арбуз и дыню

Клюква, облепиха на зиму

Закатки с яблоками и грушами

Акация белая, роза, лилия белая

Крыжовник на зиму

Заготовки мандарин, апельсинов, лимонов

Информация от друзей сайта

Рецепты блюд из овощей

Заготовка грибов на зиму

Полезные советы:

Подготовка к заготовительному сезону

Позаботиться о самом главном

«Правильная» тара для зимних заготовок

Обработка и подготовка сырья

Как готовить качественные заливки

Как правильно подготовить и заполнить банки

Как правильно стерилизовать заготовки

Инновации в заготовительном процессе

Как правильно сушить и хранить

Заморозка заготовок

Засолим

Насолим, наквасим, замочим...

Заготовка компотов в деталях

Наварим сладостей

Мармелад, повидло и пастила в деталях

Желе в деталях

Джемы и конфитюры в деталях

Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях

Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях

Хлебный квас в деталях

Как ненужное и испорченное употребить с пользой

Что делать, если заготовки испортились

 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.