Кабачки, цуккини и патиссоны
Версия для печати
Эти
овощи являются разновидностями тыквы. Летний стол немыслим без кабачков и
патиссонов, хотя в последнее время их потеснили более полезные и нежные цуккини.
Впрочем, все они хороши. Их солят, квасят, маринуют, включают в состав
овощных закусочных консервов, а еще из них можно приготовить вкусный компот,
сварить варенье и даже сделать цукаты. Для заготовок, как, впрочем, и для готовки,
выбирай недозрелые плоды, у которых еще не огрубела кожица и не вызрели семена:
они имеют более сочную и нежную мякоть, к тому же они вкуснее.
МЕЖДУ
ПРОЧИМ, в народной медицине семена кабачков и патиссонов применяются для
лечения импотенции: достаточно 2—3 ст. л. очищенных свежих семян в день.
.
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
|
|
|
|