Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Капуста, квашенная с перцем и медом

3 кг капусты, 500 г красного сладкого перца, 1 стручок красного острого перца

Для рассола: 750 мл воды, 3 ст. л. меда

Капусту нашинкуй как обычно, стручки сладкого перца очисть и нарежь кусочками (произвольно). Плотно (но, не слиш­ком утрамбовывая) уложи капусту и перец в банку, туда же положи целый (с хвостиком) стручок горького перца. За­лей капусту с перцем остывшей кипяченой водой с раство­ренным в ней медом. Накрой банку марлей и дай капусте закваситься как обычно, а после этого закрой полиэтиле­новой крышкой и поставь в холодильник.

МЕЖДУ ПРОЧИМ, заготовленная по этому рецепту капус­та не просто вкусна, она способствует укреплению имму­нитета.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

16.10.2012, от Гость
а соли сколько

Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.