Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Заготовки на зиму - клюква, облепиха...


Джем из клюквы и Клюквенное варенье на зиму

Джем из клюквыИнгредиенты: 1 полный стакан клюквы; 3 полных стакана сахарного песка; ¼ стакана свежего выжатого апельсинового сока.Ягоды клюквы отделить от хвостиков-листков, и очень хорошо, но...

Смотреть рецепт заготовки

Клюква

Для меня, как и для большинства жителей больших горо­дов, местом сбора клюквы является рынок, а поспевает, вернее, появляется она там обычно с первыми морозами. Польза от этой ягоды соизмерима разве...

Смотреть рецепт заготовки

Клюквенное варенье с грецкими орехами и медом

1 кг клюквы, 1 кг антоновских яблок, 3 кг меда, 1 ста­кан очищенных грецких орехов Перебранную и промытую клюкву положи в кастрюлю, влей 1/2 стакана воды и вари под крышкой до тех пор, пока ягоды...

Смотреть рецепт заготовки

Клюквенная настойка

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки Вымытые и обсушенные ягоды клюквы засыпь сахаром, пе­ремешай и тщательно разотри деревянной ложкой. Затем переложи смесь в банку, залей водкой, закрой...

Смотреть рецепт заготовки

Клюква моченая

Для заливки: 1 л воды, 4 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 3—4 горошины душистого перца, 3—4 гвоздики Перебранные и тщательно промытые ягоды засыпь в под­готовленную посуду и залей заранее приготовлен...

Смотреть рецепт заготовки

Клюквенный квас

1 кг клюквы, 5л воды, 20 г дрожжей, 3—4 стакана сахара Спелую клюкву тщательно перебери, дважды промой в хо­лодной воде, уложи в эмалированную кастрюлю, разомни деревянной толкушкой, залей кипятком...

Смотреть рецепт заготовки

Облепиха

Янтарные ягоды облепихи поспевают в первой половине осени. Скажу честно, это мои любимые осенние ягоды. За­готавливать их легко, есть, и пить облепиховые заготовки вкусно, приятно и очень полезно. Н...

Смотреть рецепт заготовки

Облепиховый витаминный концентрат

Ягоды облепихи пропусти через мясорубку, используя ре­шетку с маленькими отверстиями, иначе ягоды проскаки­вают целыми. Ягодную массу помести на стерилизованную марлю, сложенную в 4 слоя и уложенную...

Смотреть рецепт заготовки

Облепиховый мед

Приготовь облепиховый сок и добавь в него сахар так, как описано в предыдущем рецепте. Кастрюлю с этой сме­сью поставь в большую кастрюлю с горячей, но не кипящей водой — на водяную баню. Нагрей обл...

Смотреть рецепт заготовки

Oблепиховый мед консервированный

Приготовь облепиховый сок и добавь в него сахар как в предыдущих рецептах. Кастрюлю с облепиховым соком и сахаром, который уже почти растворился, поставь на уме­ренный огонь и, не прекращая мешать, ...

Смотреть рецепт заготовки

Облепиховка

Помести оставшийся жмых в чистую банку, залей его вод­кой или спиртом (они должны покрывать сырье на 1—2 см), хорошо перемешай, плотно закрой крышкой и оставь на­стаиваться не меньше чем 3—4 недели,...

Смотреть рецепт заготовки

Oблепиховый квас

1 кг выжимок облепихи, 10 л воды, 30 г дрожжей, 2 ста­кана меда После отжима сока выжимки (мезгу) облепихи залей во­дой, доведи ее до кипения и кипяти 10—15 мин, а затем дай остыть. Процеди отвар, ...

Смотреть рецепт заготовки



Страница 1 из 1
[1]  





 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.