Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Абрикосовый компот






Компот из абрикосов


На 3 кг абрикосов:
1 л воды,
900 г сахара.


Спелые крепкие абрикосы тщательно промывают, разрезают пополам вдоль бороздки, вынимают косточки. Косточки разбивают, ядро вынимают» очищают от кожицы. Абрикосы кладут в подготовленные банки разрезом вниз» между абрикосами кладут ядра. Кипятят воду с сахаром, горячим сиропом заливают абрикосы, банки плотно закрывают и стерилизуют 8 минут, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. Банки вынимают, переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания.


Компот из абрикосов с медом

 


На 3 кг абрикосов:
2 л воды,
750 г меда


Небольшие крепкие спелые абрикосы тщательно промывают, кладут в подготовленные банки. Кипятят воду с медом, горячим сиропом заливают абрикосы, банки плотно закрывают и стерилизуют 8 минут, считая е момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.


Компот из абрикосов с ромом

 


На 3 кг абрикосов:
1,5 л воды,
1 кг сахара,
ром (2-3 ст. ложки на 3-литровую банку).


Спелые, крепкие абрикосы тщательно промывают, опускают в кипящую воду, немного варят, затем быстро охлаждают, снимают кожицу. Подготовленные абрикосы кладут в банки. Кипятят воду с сахаром, горячим сиропом заливают абрикосы, в каждую банку добавляют немного рому, банки плотно закрывают, заворачивают в одеяло и оставляют до полного остывания.


загрузка...


Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Введите код с изображения

Visual CAPTCHA





 

Рецепты заготовок:

Заготовка огурцов и помидор

Капуста на зиму

Заготовка баклажан

Перцы стручковые, сладкий и острый

Закатки кабачков, цуккини и патисонов

Хрен, чеснок на зиму

Тыква

Варенья, джемы, повидло, желе....

Заготовка зелени на зиму

Квасы

Сладкие зимние заготовки

Компоты на зиму

Закатки персиков, абрикосов, винограда

Слива и алыча на зиму

Заготовки из вишни и черешни

Земляника, клубника и малина на зиму

Орех грецкий

Смородина черная, красная и белая

Как заготавливать арбуз и дыню

Клюква, облепиха на зиму

Закатки с яблоками и грушами

Акация белая, роза, лилия белая

Крыжовник на зиму

Заготовки мандарин, апельсинов, лимонов

Информация от друзей сайта

Рецепты блюд из овощей

Заготовка грибов на зиму

Полезные советы:

Подготовка к заготовительному сезону

Позаботиться о самом главном

«Правильная» тара для зимних заготовок

Обработка и подготовка сырья

Как готовить качественные заливки

Как правильно подготовить и заполнить банки

Как правильно стерилизовать заготовки

Инновации в заготовительном процессе

Как правильно сушить и хранить

Заморозка заготовок

Засолим

Насолим, наквасим, замочим...

Заготовка компотов в деталях

Наварим сладостей

Мармелад, повидло и пастила в деталях

Желе в деталях

Джемы и конфитюры в деталях

Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях

Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях

Хлебный квас в деталях

Как ненужное и испорченное употребить с пользой

Что делать, если заготовки испортились

 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.