Раздел: Крыжовник

Ягоды крыжовника — не совсем ягоды. На самом деле плод крыжовника — ложная ягода. Созревают эти ложные ягодки в июле-августе и бывают то округлыми, то продолговатыми, то голыми, то опушенными. И ц

2: Крыжовник соленый

Для рассола: на 1л воды — 40—50 г соли Чистые сухие ягоды недозрелого крыжовника уложи в стеклянную банку или любую другую посуду с широким горлом, залей приготовленным заранее и охлажденным рассо

3: Крыжовенный острый соус типа «Ткемали»

На 1 кг готового соуса: 900 г крыжовенного пюре, 60 г смеси зелени кинзы, укропа, базилика и петрушки, 10 зубков чеснока, 5 г красного острого стручкового перца, 1 ч. л. соли Ягоды недозрелого кры

4: Крыжовенное варенье с грецкими орехами и медом

1 кг ягод крыжовника, 500 г меда, очищенные и измельченные грецкие орехи Ягоды крыжовника обработай так, как описано в предыдущем рецепте. Пустые ягоды осторожно заполни измельченными грецкими о

5: Крыжовник в желе

1 кг крыжовника, 300 г сахара Зеленые, недозрелые ягоды крыжовника вымой, обсуши, затем разложи их на чистом противне в один слой и засыпь сахаром. Поставь противень с ягодами в горячую духовку, на

6: Крыжовенное варенье «Царское»

Для варенья выбирай недозрелые, зеленые, гладкие ягоды крыжовника. Перебранные ягоды хорошо промой, очисть от «носиков» и «хвостиков» и на каждой из них острым ножом сделай небольшой надрез и удали

Страница 1 из 1
[1]