Последние добавленные рецепты
1: Царское варенье из крыжовника
На 5 стаканов ягод крыжовника:
вишневые листья (по желанию, но не меньше пригоршни),
7 стаканов сахара.
2: Варенье из земляники (клубники)
На 1 кг ягод земляники или клубники:
1 кг сахара.
3: Персиковый компот
На 3-литровую банку:
1,5 кг персиков.
4: Абрикосовый компот
На 3 кг абрикосов:
1 л воды,
900 г сахара.
5: Айвовый компот
На литровую банку: 300 г айвы.
6: Сливовый компот
3 кг слив,
0,75 л воды,
0,75 л красного виноградного вина,
750 г сахара,
2-3 гвоздики, корица, ванилин.
7: Компот из слив
15 кг слив.
8: Соки с добавками
300 г сока черноплодной рябины (до приготовления сока ягоды бланшируют 2 минуты в кипящей воде), 200 г сока красной свеклы, 2,5 л. яблочного сока и 200 г сахара доводят да кипения, добавляют 3 листика черной, смородины, 3 листика малины, кипятят 5 минут, разливают в стерильные банки и закатываю.
9: Натуральный сок с мякотью (абрикосы, персики, айва или груша)
2-2,2 кг абрикосов, персиков, айвы или груши.
10: Сок из жимолости
Ha 1 кг ягод жимолости:
0,7 л кипяченой воды.