Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Раздел: Огурцы и помидоры




загрузка...


1: Консервирование салатов из огурцов к зиме
Салат из огурцов «Зимний»Ингредиенты на 4 литровые банки: 2 кг мясистых красных помидор; 7 – 10 шт. болгарского перца любого цвета; 2 кг свежих огурчиков; 200 г. уже очищенных зубков чеснока; 150 мл.

2: Закатка аджики к зиме - аджика чиди и аджика с сюрпризом
Аджика «Чили»Ингредиенты: 2,5 кг. спелых красных помидор; 1 кг. сладкой и сочной моркови; 200 г. уже очищенного чеснока; 2 – 3 ст. л. молотого красного перца (чили); 1 стакан подсолнечного масла; 1 ч.

3: Салаты на зиму - вкусный и салат полесье
Салат «Вкусный»Ингредиенты: 3 кг. спелых мясистых помидор; 1 кг. сочной сладкой моркови; 1 кг. болгарского перца любого цвета; 1 кг. репчатого лука; 200 мл. 6% уксусной кислоты; 1,5 стакана растительн

4: Заготовка аджики на зиму, 2 рецепта
Аджика по-домашнемуИнгредиенты: 2,5 кг. спелых сочных помидор; 1 кг. красного болгарского перца; 1 кг. кисловатых яблок; 1 кг. морковки; 4 стручка жгучего перца; 250 г. очищенного чеснока; по 3 – 4 че

5: Икра из зеленых помидор и приправа из помидор на зиму
«Осенний привет» - икра из помидорДля приготовления столь необычного блюда понадобятся зеленные помидоры – 4 кг, по 1 кг лука и моркови, полкилограмма любого перца, корень петрушки в количестве 0,3 кг

6: Заготовки из зеленых помидор на зиму, 2 рецепта
Помидоры «Вырви глаз»Для приготовления понадобятся совсем зеленые помидоры. Если овощей примерно ведро, то необходимо взять чеснок и горький перец – по 200 г каждого продукта, а также 250 г сельдерея.

7: Заготовки зеленых помидор на зиму, 2 рецепта
Салат из зеленых помидор с лукомИнгредиенты: 1 кг. тугих зеленых помидор; 0,5 кг. репчатого лука. Для маринада – 1 литр питьевой воды; 100 мл 9% уксусной кислоты; 60 г. крупной соли; 10 – 15 зерен гор

8: Консервирование зеленых помидор
Зеленые помидоры долькамиИнгредиенты на один трехлитровый бутыль: зеленые помидоры (сколько войдет в банку); 3 крупных зубка чеснока; 2 шт. черного перца горошком; 2 шт. душистого перца горошком; 1 бо

9: Рецепты заготовок на зиму помидор - 2 рецепта
Помидоры консервированные без стерилизацииИнгредиенты на один трехлитровый бутыль: небольшие плотные помидоры (сколько войдет в банку); 2 стручка жгучего перца; несколько кусочков листа хрена; 2 зонти

10: Маринованные помидоры с кислым виноградом, Консервированные помидоры с соком из черной смородины без уксуса
Маринованные помидоры с кислым виноградомИнгредиенты на одну литровую банку: 400 г. спелых тугих маленьких помидорок; 200 г. кисловатого винограда; небольшой кусочек листа хрена; 1 веточка свежей зеле

11: Консервирование помидор на зиму, острые и с виноградом
Консервированные помидоры с виноградом без уксусаИнгредиенты на один трехлитровый бутыль: 1 крупная кисточка винограда (лучше брать виноград крупный); плотные помидоры сколько войдет в банку; 1 болгар

12: Заготовки на зиму из помидор, 2 вкусных рецепта
Помидоры с желтой алычой без уксусаИнгредиенты на один трехлитровый бутыль: 2 кг упругих красных помидорок (подойдет «сливка» или любые другие небольшие и плотные помидоры); 250 – 300 г желтой кислой

13: Рецепты заготовки помидор на зиму - Помидоры с синей сливой и Помидоры Любимые
Помидоры с синей сливойИнгредиенты: 1 кг спелых плотных помидор; 1 кг синей сливы; 1 литр питьевой воды; ½ ст. л. крупной соли; 3 ст. ложки сахарного песка; 2 ст. л. 9% уксусной кислоты (можно яб

14: Помидоры со свеклой на зиму
Помидоры со свеклойИнгредиенты на 1 трехлитровый бутыль: 1 небольшая морковь; 1 средняя свекла (темная и сладкая); 1 шт репчатого лука; тугие небольшие помидоры сколько войдет в банку; несколько кусоч

15: Помидоры дольками на зиму
Ингредиенты на 1 трехлитровый бутыль: 3 головки репчатого лука (крупные); 5 зубков чеснока; немного листа хрена, 1 лист вишни; 1 большой лавровый лист; веточка укропа с зонтиком; Для рассол на 1 литр

16: Заготовка на зиму - Помидоры с луком
Ингредиенты на 1 трехлитровую банку: 2 крупные луковицы репки; 3 зубка чеснока; немного укропа с зонтиками; 1 листик вишни, несколько кусочков листа хрена, 5 горошин черного перца; 5 горошин душистого

17: Помидоры с горчичными зернами, Помидоры с яблоками
Помидоры с горчичными зернамиИнгредиенты на 1 трехлитровый бутыль: упругие небольшие помидоры (сколько поместится в банку); 4 зубка чеснока; 1 – 2 зонтика укропа; 1 листочек хрена (можно несколько кус

18: Заготовка помидор - Помидоры вкусные и желейные
Помидоры вкусные на зимуИнгредиенты: на 1 трехлитровую банку – 2 крупные репчатые луковицы; 3 ст. л. душистого подсолнечного масла; помидоры «сливка» сколько поместится в банку; Для маринада на 3 литр

19: Помидоры маринованные на зиму, Заготовки помидор душистых
Помидоры маринованные на зимуИнгредиенты: на 1 трехлитровую банку – плотные тугие помидоры (лучше брать сливку); несколько кусочков листа хрена; 1 лавровый лист; 2 зубчика чеснока; 5 горошин черного

20: Сок томатный не протертый с мякотью и Томатный сок протертый
Сок томатный не протертый с мякотьюИнгредиенты: 6 кг спелых красных помидор (можно помятых и треснутых); 2 ст. л. с горкой крупной соли; 1/2 ч. л. черного молотого перца.Помидоры промыть и поместить ц

21: Заготовка на зиму салатов из зеленых помидор
Салат «Оранжевое чудо»Ингредиенты: 3 кг зеленых помидорок; 1 кг лука репки; 1 кг оранжевого или красного сладкого перца; 1 кг морковки; 100 г крупной соли; 300 г сахарного песка; 100 мл 9% уксусной ки

22: Зеленые помидоры с болгарским перцем и Салат из зеленых помидор
Зеленые помидоры с болгарским перцемИнгредиенты: 1,5 кг небольших зеленых помидор; 1 кг сладкого (болгарского) красного перца; 4 шт. репчатого лука (крупного); 1 полная (с горкой) ст. л. крупной соли;

23: Заготовка зеленых помидор - с водкой и в томатной заливке
Зеленые помидоры с водкойИнгредиенты на одну трехлитровую банку: зеленые помидоры (сколько войдет в банку); чеснок (на один помидор идет один зубок чеснока); 3 ст. л. 9% уксусной кислоты; 2 ст. л. вод

24: Заготовки на зиму из зеленых помидор - в салате и пикантное варенье
Зеленые помидоры в салатеИнгредиенты: 3 кг зеленых помидор; 1 кг молодой моркови; 1 кг репчатого лука; 1 кг болгарского перца красного цвета (можно любого цвета, но с красным красивее смотрится); 100

25: Помидоры в винном маринаде без уксуса
Помидоры в винном маринаде без уксусаИнгредиенты: 2 кг тугих спелых помидор (лучше сорт «сливка»); 1 литр любого (но не из порошка) сухого красного вина; 200 г натурального меда; 1 ст. л. крупной соли


Страница 1 из 4
[1]   [2]   [3]   [4]  
загрузка...




 

Рецепты заготовок:

Заготовка огурцов и помидор

Капуста на зиму

Заготовка баклажан

Перцы стручковые, сладкий и острый

Закатки кабачков, цуккини и патисонов

Хрен, чеснок на зиму

Тыква

Варенья, джемы, повидло, желе....

Заготовка зелени на зиму

Квасы

Сладкие зимние заготовки

Компоты на зиму

Закатки персиков, абрикосов, винограда

Слива и алыча на зиму

Заготовки из вишни и черешни

Земляника, клубника и малина на зиму

Орех грецкий

Смородина черная, красная и белая

Как заготавливать арбуз и дыню

Клюква, облепиха на зиму

Закатки с яблоками и грушами

Акация белая, роза, лилия белая

Крыжовник на зиму

Заготовки мандарин, апельсинов, лимонов

Информация от друзей сайта

Рецепты блюд из овощей

Заготовка грибов на зиму

Полезные советы:

Подготовка к заготовительному сезону

Позаботиться о самом главном

«Правильная» тара для зимних заготовок

Обработка и подготовка сырья

Как готовить качественные заливки

Как правильно подготовить и заполнить банки

Как правильно стерилизовать заготовки

Инновации в заготовительном процессе

Как правильно сушить и хранить

Заморозка заготовок

Засолим

Насолим, наквасим, замочим...

Заготовка компотов в деталях

Наварим сладостей

Мармелад, повидло и пастила в деталях

Желе в деталях

Джемы и конфитюры в деталях

Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях

Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях

Хлебный квас в деталях

Как ненужное и испорченное употребить с пользой

Что делать, если заготовки испортились

 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.