Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Заготовка огурцов и помидор

Рецепты заготовок на зиму помидор и огурцов. Зимние закатки и заготовки.

Помидоры маринованные на зиму, Заготовки помидор душистых

Помидоры маринованные на зимуИнгредиенты: на 1 трехлитровую банку – плотные тугие помидоры (лучше брать сливку); несколько кусочков листа хрена; 1 лавровый лист; 2 зубчика чеснока; 5 горошин черного ...

Смотреть рецепт заготовки

Сок томатный не протертый с мякотью и Томатный сок протертый

Сок томатный не протертый с мякотьюИнгредиенты: 6 кг спелых красных помидор (можно помятых и треснутых); 2 ст. л. с горкой крупной соли; 1/2 ч. л. черного молотого перца.Помидоры промыть и поместить ...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовка на зиму салатов из зеленых помидор

Салат «Оранжевое чудо»Ингредиенты: 3 кг зеленых помидорок; 1 кг лука репки; 1 кг оранжевого или красного сладкого перца; 1 кг морковки; 100 г крупной соли; 300 г сахарного песка; 100 мл 9% уксусной к...

Смотреть рецепт заготовки

Зеленые помидоры с болгарским перцем и Салат из зеленых помидор

Зеленые помидоры с болгарским перцемИнгредиенты: 1,5 кг небольших зеленых помидор; 1 кг сладкого (болгарского) красного перца; 4 шт. репчатого лука (крупного); 1 полная (с горкой) ст. л. крупной соли...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовка зеленых помидор - с водкой и в томатной заливке

Зеленые помидоры с водкойИнгредиенты на одну трехлитровую банку: зеленые помидоры (сколько войдет в банку); чеснок (на один помидор идет один зубок чеснока); 3 ст. л. 9% уксусной кислоты; 2 ст. л. во...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовки на зиму из зеленых помидор - в салате и пикантное варенье

Зеленые помидоры в салатеИнгредиенты: 3 кг зеленых помидор; 1 кг молодой моркови; 1 кг репчатого лука; 1 кг болгарского перца красного цвета (можно любого цвета, но с красным красивее смотрится); 100...

Смотреть рецепт заготовки

Помидоры в винном маринаде без уксуса

Ингредиенты: 2 кг тугих спелых помидор (лучше сорт «сливка»); 1 литр любого (но не из порошка) сухого красного вина; 200 г натурального меда; 1 ст. л. крупной соли.Помидоры хорошо вымыть и толстой иг...

Смотреть рецепт заготовки

Салат Огуречный, Салат из огурцов с горчицей

Салат «Огуречный»Ингредиенты: 5 кг свежих огурцов; 2 кг спелых помидор; 500 г красного болгарского перца; 3 крупные головки чеснока; 2 ч. л. уксусной эссенции; 1 стакан сахарного песка; 1 стакан подс...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовка помидор - Помидоры Объеденье и рецепт закатки помидор

Помидоры «Объеденье»Ингредиенты на 2 трехлитровых банки: для маринада – 3ст. л. (с горкой) крупной соли; 7 полных ст. ложек сахарного песка; 10 горошин черного перца; 5 горошин душистого перца; 3 лит...

Смотреть рецепт заготовки

Как правильно сделать домашний кетчуп на зиму и рецепт очень острого соуса

Кетчуп домашнийИнгредиенты на 6 литров: 7кг красных спелых помидорок; 1кг болгарского перца (красного); 3 большие головки чеснока; 2ст. л. крупной соли; 350г (1,5 стакана) сахарного песка; 1 – 2 стру...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовка соусов на зиму - Вкусный томатный соус, Соус (кетчуп) острый

Вкусный томатный соусИнгредиенты: 3кг спелых томатов; 10 - 15 больших зубков чеснока; 1 стакан сахарного песка; 1полная ст. л. крупной соли; 10 больших мясистых сладких перцев; 1 – 2 стручка острого ...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовки помидор на зиму - Помидоры в снежке и Помидоры Старосветские с медом

Помидоры в снежкеИнгредиенты на одну трехлитровую банку: помидоры (сколько войдет в бутыль). Для маринада (на трехлитровый бутыль): 1,5 литра питьевой воды; 100г сахарного песка; 1ст. л. крупной соли...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовки салатов из огурцов на зиму - Салат из огурцов Грузинский, Салат Огуречный

Салат из огурцов «Грузинский»Ингредиенты: 3кг свежих огурцов; 2кг спелых помидор; 1кг болгарского перца; 1 стакан подсолнечного масла; 200г очищенного чеснока; 3ст. л. крупной соли; ½ стакана ...

Смотреть рецепт заготовки

Салаты из огурцов на зиму - Салат из огурцов в томате, Вкусный салат из огурцов «Краски лета»

Салат из огурцов в томатеИнгредиенты на 7 – 8 литровых банок: 5кг свежих огурцов; 0,5 литра магазинной томатной пасты; 0,5 литров магазинного томатного соуса (соус и пасту можно заменить перекручен...

Смотреть рецепт заготовки

Огурцы консервированные, Огурчики хрустящие - заготовки на зиму из огурцов

Огурцы консервированныеИнгредиенты: огурцы - сколько войдет в банки, на каждую трехлитровую банку по 5 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца, 2 листика черной смородины, 4 зубка чеснока,...

Смотреть рецепт заготовки

Заготовка кетчупа на зиму, 2 рецепта

Кетчуп домашнийИнгредиенты: 2кг спелых помидор; 2 средних кислых яблока; 1шт репчатого лука; половинка чайной ложки острого красного перца; 150г сахарного песка; 1ч.л. молотой корицы; 80мл 9% уксусно...

Смотреть рецепт заготовки

Закатка вкусных огурцов на зиму, 2 рецепта

Вкусные огурчикиИнгредиенты на одну трехлитровую банку: 100г соли, 5 зубков чеснока разрезанных пополам, 1ч.л. уксусной эссенции, огурцы (сколько войдет в банку), 1 – 2 кисточки (соцветия) укропа, 1 ...

Смотреть рецепт заготовки

3 рецепта зимних заготовок из помидор

Помидоры с лимонной кислотой - заготовки на зимуИнгредиенты: для маринада на 6 литров воды – 200г крупной соли; 400г сахарного песка и 40г лимонной кислоты. На дно одной трехлитровой банки – 1 большо...

Смотреть рецепт заготовки

Закатка на зиму лечо из помидор и перца, 2 рецепта

Лечо по БолгарскиИнгредиенты для приготовления лечо: 4кг помидор (мясистых); 3кг сладкого перца красного цвета; 1кг лука; 1кг морковки; 1 стакан нерафинированного растительного масла; 3 головки чесно...

Смотреть рецепт заготовки

Закатка на зиму салатов из огурцов

Салат с луком и огурцамиИнгредиенты для салата из огурцов на зиму: на 8 пол-литровых банок : 3кг любых (маленькие, большие) огурчиков; 700г репчатого лука; 100г зелени свежего укропа; 3ч.л. сахара; 2...

Смотреть рецепт заготовки

Рецепты закатки помидор на зиму

Помидоры с морковной ботвойНа одну трехлитровую банку понадобится 4 веточки морковной ботвы (зеленые листья). Уложить в трехлитровую банку морковную ботву и чистые помидоры – банку залить кипятком и ...

Смотреть рецепт заготовки

Помидоры маринованные без стерилизации

Берете такие же маленькие помидоры как на фото (для понятия масштаба – на фото банка на 1 литр), сейчас продают их на рынках и в супермаркетах много - сливка называются. Моете, конечно и утрамбовывае...

Смотреть рецепт заготовки

Консервированные помидоры и патисоны

Помидоры консервированныеРецепт: помидоров 500 г, маринадных заливки 500 г, пряностей - хрена измельченного 2, укропа свежего 5, листья сельдерея и петрушки 4, чеснока 2, перца горького стручкового 0,...

Смотреть рецепт заготовки

Маринование огурцов

В зависимости от вкуса и сложившихся традиций,  набор пряностей может быть разный. В банке емкостью 1 л рекомендуется закладывать такое количество пряностей (в г): Набор I: корицы 0,3, гвоздики ...

Смотреть рецепт заготовки

Несколько рецептов засолки огурцов

Огурцы малосольные (венгерская кухня) Отбери свежие и средние по размеру огурцы. Оба конца надрежь вдоль на 2-3 см выложи огурцы в стеклянную банку, перекладывая их внизу, всередине и вверху сте...

Смотреть рецепт заготовки



Страница 2 из 4
[1]   [2]   [3]   [4]  





 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.