Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Абрикосовое варенье с ядрышками косточек

Абрикосы для варенья выбирай крепкие, без пятен и по­вреждений. Варенье из абрикосов можно варить разными способами: из целых плодов с косточкой (в этом случае тебе придется их наколоть в нескольких местах) и из половинок, но еще интереснее сварить варенье из целых абрикосов со сладкими ядрышками внутри.

1 кг крепких спелых абрикосов, 1,5 кг сахара, 400 мл воды, 3 г лимонной кислоты

Подготовленные плоды надрежь по бороздке, но не до кон­ца и удали косточки и плодоножки. Вынутые косточки раз­бей, а ядрышки через надрез верни на место косточек. Если ядрышки оказались горькими, замени их миндалем или оре­хами. Помести абрикосы с ядрышками в таз, залей заранее приготовленным горячим сахарным сиропом и выдержи­вай 1 сутки. Потом сироп слей, доведи его до кипения и про­кипяти 5—7 мин. Снова залей им абрикосы и выдерживай еще 1 сутки. После этого свари варенье до готовности. Что­бы варенье не засахарилось, в конце варки добавь в сироп лимонную кислоту. Готовое варенье горячим расфасуй по банкам и закатай.

и мой тебе совет! Оставь несколько ядрышек и приготовь из них очищающую маску для кожи рук: измельчи ядрышки в кофемолке вместе со щепоткой виноградных косточек, на­неси смесь на предварительно распаренные и смазанные толстым слоем крема с глицерином кисти рук и тщательно помассируй их. Затем вымой руки увлажняющим жидким мылом, обсуши их полотенцем и смажь кремом.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.