Сливовое повидло и пастила без сахара
Версия для печати
Для
приготовления этого повидла используй синие зрелые сливы, можно перезрелые,
которые отличаются высокой сахаристостью и низкой кислотностью. Из слив вынь
косточки и повари их с небольшим количеством воды до образования однородной
густой массы. Потом на сильном огне повари еще 20—25 мин. После этого сними
посуду со сливами с огня, слегка охлади и протри сливовую массу через сито.
Затем увари массу в тазу на слабом огне, постоянно помешивая. Горячее повидло
расфасуй по сухим банкам, дай остыть и закрой крышками или накрой бумагой и
обвяжи шпагатом.
кстати,
из этого повидла ты можешь приготовить пастилу обычным способом. Еще вкуснее
она выйдет, если при раскатывании добавить к сливовой массе толченые грецкие
орехи.
.
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
|
|
|
|