Сливы, мочёные
Версия для печати
1
кг слив, 500 мл воды, 10 г соли, 10 г сахара, корочка ржаного хлеба, 3—4
гвоздики
Сливы
вымой, уложи в банку или кастрюлю вместе с корочкой хлеба и залей кипящей
заливкой, приготовленной из воды, соли, сахара и пряностей. Сверху положи
кружок (или тарелку) и гнет. Оставь посуду со сливами на 2—3 дня при комнатной
температуре, а затем перенеси ее в холодное место. Используй такие сливы для
приготовления винегретов, салатов или подавай как гарнир к мясу.
.
Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
|
|
|
|