Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Сыр сливовый

1 кг слив, 100 г сахара, семена кориандра

Выбери сливы, которые хорошо развариваются. Вымой их и удали косточки. Уложи половинки слив в таз и пере­сыпь небольшим количеством сахара (около 50 г). Как толь­ко из слив выделится сок, поставь таз на слабый огонь и вари сливы до консистенции густого повидла. Готовую массу протри через сито, добавь молотые семена корианд­ра, размешай, выложи массу на плотную ткань, завяжи и поставь под гнет на 3 суток (подробнее читай в рецепте «Яблочный сыр»). Затем готовый сыр смажь растительным маслом и обваляй в семенах кориандра (их можно размо­лоть на кофемолке).




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.