Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Сырое желе из красной смородины

На 1 л сока, красной смородины — 1 кг сахара.


Ягоды красной смородины моют, помещают в дуршлаг и дают воде стечь. Затем из ягод отжимают сок и смешивают с сахаром. Сахар размешивают до полного его растворения. Полученную массу разливают в предварительно простерилизованные банки, закрывают пластмассовыми крышками. Хранят в прохладном месте.
Так называемые «цветные смородины» отличаются высоким содержанием пектинов, поэтому из них, прежде всего, готовят замечательное желе. Особенно густое желе получается из белой смородины. А чтобы оно было ярким, к белой смородине добавляют ягоды красной смородины. К тому же ягоды белой смородины слаще и в несколько раз богаче витамином С.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.