Раздел: Тыква

1: Тыква в сахарном сиропе и Варенье из тыквы на зиму

Тыква в сахарном сиропеТыкву вымоем, очистим от кожуры, порежем и будем 15 минут варить в сахарном сиропе. Чтобы приготовить сироп нужно 400 г сахару растворить в литре воды. Для вкуса в сироп можно б

2: Салат из тыквы и Тыквенный соус на зиму

Салат из тыквыТыкву почистим и нарежем одинаковыми дольками. Сложим в глубокую емкость, зальем столовым 4,4%-м уксусом и оставим на ночь. Такое выдерживание в уксусном растворе добавит тыкве крепости.

3: Тыква пикантная и Тыква остренькая на зиму

Тыква «Пикантная»Нам понадобится, естественно, тыква, а для маринада (из расчета на литр воды): соль – три столовых ложки, уксус 3%-й – три столовых ложки, лавровый листочек, душистый и черный п

4: Варенье из тыквы (с лимоном) и Тыква в сиропе

Варенье из тыквы (с лимоном)Компоненты:Тыква – 1кг, сахар – 1кг, лимон средний (можно апельсин) - 2шт.Приготовление:Необходимо предварительно очищенную тыкву, порезать на кубики (небольшие), раз

5: Тыква маринованная на зиму

Тыква маринованнаяЗаготавливаем тыкву, для хранения зимой. Известно, что тыква – это удивительный и полезный овощ, который не только очень вкусный, но и разнообразен в приготовлении. Итак:Компоненты:Т

6: Закуска из баклажан с тыквой

Закуска из баклажан с тыквой Ингредиенты: 2 кг мякоти тыквы; 3 кг синеньких (баклажан); 2,5 кг спелых помидор; 1 кг болгарского перца; 300 г чеснока (не очищенного); 2 пучка свежей зелени петрушки;

7: Заготовка тыквенного салата на зиму

Салат из тыквы «Супер»Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы; 300 г сладкого перца; 300 г моркови; 200 г репчатого лука; 1,5 – 2 кг помидор или 1 литр магазинной томатной пасты; 1 головка чеснока; ½ раст

8: Тыквенный джем, Вкусное варенье из тыквы

Тыквенный джемИнгредиенты: 1 кг очищенной мякоти тыквы; 1 кг сахарного песка; 1 крупный лимон; 1 литр питьевой воды.Тыкву промыть и очистить от семечек и шкурки. Подготовленную мякоть тыквы натереть н

9: Тыква, маринованная с хреном и горчицей

1,25 кг мякоти тыквы, 2 ст. л. соли, 500 мл винного или столового уксуса, 5 ст. л. сахара, 2—3 ст. л. тертого хрена, 2 луковицы, 15 г семян горчицы, 2 зонтика укропа Тыкву нарежь кубиками, посыпь

10: Тыквенный твердый мармелад

3 кг мякоти тыквы, 2л воды, 8—10 ст. л. 9%-ного уксуса, 1,5 кг сахара, 4 гвоздики, 1/2 ч. л. молотой корицы Тыквенную мякоть нарежь маленькими кусочками, залей водой и вари вместе с корицей и гво

11: Тыквенный мед

1 кг мякоти тыквы, 200 г сахара, корица, гвоздика Тыкву мелко нарежь или натри на терке, помести в таз или кастрюлю, добавь сахар, перемешай и дай отстояться, пока не выделится сок. Тогда поставь т

12: Тыквенные цукаты

1 кг мякоти тыквы, 1,2 кг сахара, 300 г воды, 3 г лимонной кислоты, 0,05 г ванилина Тыкву нарежь кубиками, сложи в дуршлаг, опусти его в кипяток и бланшируй тыкву 8—10 мин. Затем охлади в холодн

13: Тыквенный соус

500 г мякоти тыквы, 1—2 луковицы, 500 г кислых яблок, 2 ст. л. растительного масла, цедра 1 лимона, 1 ч. л. молотого кориандра, 175 г сахара, немного молотого имбиря, корица, соль Мелко нарезанный

14: Тыквенный сыр с японской айвой

1 кг мякоти тыквы, 200 г сахара, 300 г айвы японской, тмин Мякоть тыквы нарежь кусочками, пересыпь небольшим количеством сахара (примерно 50 г на 1 кг тыквы) и оставь для выделения сока. Через 2—3

Страница 1 из 1
[1]