Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Раздел: Тыква






1: Тыква в сахарном сиропе и Варенье из тыквы на зиму
Тыква в сахарном сиропеТыкву вымоем, очистим от кожуры, порежем и будем 15 минут варить в сахарном сиропе. Чтобы приготовить сироп нужно 400 г сахару растворить в литре воды. Для вкуса в сироп можно б

2: Салат из тыквы и Тыквенный соус на зиму
Салат из тыквыТыкву почистим и нарежем одинаковыми дольками. Сложим в глубокую емкость, зальем столовым 4,4%-м уксусом и оставим на ночь. Такое выдерживание в уксусном растворе добавит тыкве крепости.

3: Тыква пикантная и Тыква остренькая на зиму
Тыква «Пикантная»Нам понадобится, естественно, тыква, а для маринада (из расчета  на литр воды): соль – три столовых ложки, уксус 3%-й – три столовых ложки, лавровый листочек, душистый и черный п

4: Варенье из тыквы (с лимоном) и Тыква в сиропе
Варенье из тыквы (с лимоном)Компоненты:Тыква – 1кг, сахар – 1кг, лимон средний (можно апельсин)  - 2шт.Приготовление:Необходимо предварительно очищенную тыкву, порезать на кубики (небольшие), раз

5: Тыква маринованная на зиму
Тыква маринованнаяЗаготавливаем тыкву, для хранения зимой. Известно, что тыква – это удивительный и полезный овощ, который не только очень вкусный, но и разнообразен в приготовлении. Итак:Компоненты:Т

6: Закуска из баклажан с тыквой
Закуска из баклажан с тыквой Ингредиенты: 2 кг мякоти тыквы; 3 кг синеньких (баклажан); 2,5 кг спелых помидор; 1 кг болгарского перца; 300 г чеснока (не очищенного); 2 пучка свежей зелени петрушки;

7: Заготовка тыквенного салата на зиму
Салат из тыквы «Супер»Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы; 300 г сладкого перца; 300 г моркови; 200 г репчатого лука; 1,5 – 2 кг помидор или 1 литр магазинной томатной пасты; 1 головка чеснока; ½ раст

8: Тыквенный джем, Вкусное варенье из тыквы
Тыквенный джемИнгредиенты: 1 кг очищенной мякоти тыквы; 1 кг сахарного песка; 1 крупный лимон; 1 литр питьевой воды.Тыкву промыть и очистить от семечек и шкурки. Подготовленную мякоть тыквы натереть н

9: Тыква, маринованная с хреном и горчицей
1,25 кг мякоти тыквы, 2 ст. л. соли, 500 мл винного или столового уксуса, 5 ст. л. сахара, 2—3 ст. л. тер­того хрена, 2 луковицы, 15 г семян горчицы, 2 зонтика укропа Тыкву нарежь кубиками, посыпь

10: Тыквенный твердый мармелад
3 кг мякоти тыквы, 2л воды, 8—10 ст. л. 9%-ного уксуса, 1,5 кг сахара, 4 гвоздики, 1/2 ч. л. молотой ко­рицы Тыквенную мякоть нарежь маленькими кусочками, за­лей водой и вари вместе с корицей и гво

11: Тыквенный мед
1 кг мякоти тыквы, 200 г сахара, корица, гвоздика Тыкву мелко нарежь или натри на терке, помести в таз или кастрюлю, добавь сахар, перемешай и дай отстояться, пока не выделится сок. Тогда поставь т

12: Тыквенные цукаты
1 кг мякоти тыквы, 1,2 кг сахара, 300 г воды, 3 г лимон­ной кислоты, 0,05 г ванилина Тыкву нарежь кубиками, сложи в дуршлаг, опусти его в ки­пяток и бланшируй тыкву 8—10 мин. Затем охлади в холод­н

13: Тыквенный соус
500 г мякоти тыквы, 1—2 луковицы, 500 г кислых яб­лок, 2 ст. л. растительного масла, цедра 1 лимона, 1 ч. л. молотого кориандра, 175 г сахара, немного молотого имбиря, корица, соль Мелко нарезанный

14: Тыквенный сыр с японской айвой
1 кг мякоти тыквы, 200 г сахара, 300 г айвы японской, тмин Мякоть тыквы нарежь кусочками, пересыпь небольшим количеством сахара (примерно 50 г на 1 кг тыквы) и оставь для выделения сока. Через 2—3


Страница 1 из 1
[1]  




 

Рецепты заготовок:

Заготовка огурцов и помидор

Капуста на зиму

Заготовка баклажан

Перцы стручковые, сладкий и острый

Закатки кабачков, цуккини и патисонов

Хрен, чеснок на зиму

Тыква

Варенья, джемы, повидло, желе....

Заготовка зелени на зиму

Квасы

Сладкие зимние заготовки

Компоты на зиму

Закатки персиков, абрикосов, винограда

Слива и алыча на зиму

Заготовки из вишни и черешни

Земляника, клубника и малина на зиму

Орех грецкий

Смородина черная, красная и белая

Как заготавливать арбуз и дыню

Клюква, облепиха на зиму

Закатки с яблоками и грушами

Акация белая, роза, лилия белая

Крыжовник на зиму

Заготовки мандарин, апельсинов, лимонов

Информация от друзей сайта

Рецепты блюд из овощей

Заготовка грибов на зиму

Полезные советы:

Подготовка к заготовительному сезону

Позаботиться о самом главном

«Правильная» тара для зимних заготовок

Обработка и подготовка сырья

Как готовить качественные заливки

Как правильно подготовить и заполнить банки

Как правильно стерилизовать заготовки

Инновации в заготовительном процессе

Как правильно сушить и хранить

Заморозка заготовок

Засолим

Насолим, наквасим, замочим...

Заготовка компотов в деталях

Наварим сладостей

Мармелад, повидло и пастила в деталях

Желе в деталях

Джемы и конфитюры в деталях

Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях

Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях

Хлебный квас в деталях

Как ненужное и испорченное употребить с пользой

Что делать, если заготовки испортились

 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.