Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Тыквенный сыр с японской айвой

1 кг мякоти тыквы, 200 г сахара, 300 г айвы японской, тмин

Мякоть тыквы нарежь кусочками, пересыпь небольшим количеством сахара (примерно 50 г на 1 кг тыквы) и оставь для выделения сока. Через 2—3 ч слей выделившийся сок и залей им нарезанную кусочками айву так, чтобы она была им покрыта. Отвари айву в тыквенном соке до мягкости, а затем добавь к ней кусочки тыквы и на слабом огне вари смесь, пока не загустеет. Готовую мас­су протри через сито, выложи на плотную чистую ткань, придай ей форму сыра и поставь под гнет на 3 суток (как это сделать, читай ниже в рецепте «Яблочный сыр»). Затем сыр вынь, смажь растительным маслом и обваляй в семенах тмина.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.