1л
апельсинового сока, 400 г сахара
Возьми спелые апельсины, вымой их, очисть от кожуры и выжми из них сок любым удобным тебе способом. Измерь количество сока, слей его в банку, добавь сахар и оставь на время для брожения. При появлении первых признаков брожения поставь водный затвор или закрой банку полиэтиленовой крышкой с вставленной в нее резиновой трубкой, конец которой опущен в стакан с водой. Когда брожение закончится, профильтруй вино, разлей по бутылкам и укупорь. У тебя должно получиться вино красивого желтого цвета с апельсиновым вкусом.