Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Вишнёвые цукаты

1,5 кг вишни без косточек, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 2 гвоздики, 1 палочка корицы

Для цукатов выбирай вишни сорта Шпанка черная. Акку­ратно освободи вишни от плодоножек и косточек. 200 г са­хара залей стаканом холодной воды, поставь на умеренный огонь и вари, помешивая, до тех пор, пока сироп не заки­пит. Как только он закипит, опусти в него вишни и дай по­стоять 2—3 дня. Потом отбрось вишни на дуршлаг, и помес­ти его над кастрюлей с сиропом. Когда с вишен стечет весь сироп, добавь туда еще треть оставшегося сахара и пряно­сти, доведи сироп до кипения и снова опусти в него вишни и оставь на 2—3 дня. Повтори так 4—5 раз, а в последний раз оставь вишни стоять в сиропе в течение 2 недель. Пос­ле этого выложи вишни в дуршлаг и дай сиропу полностью стечь, а затем разложи их на противне и подсуши в духов­ке при температуре 35 °С. Готовые цукаты обваляй в мел­ком сахаре.

И МОЙ ТЕБЕ СОВЕТ!  Когда будешь удалять косточки из ви­шен, не выбрасывай их, а вымой, высуши и используй для массажа усталых или больных стоп. Для этого высыпь косточки на глубокий поднос или в широкий тазик (мож­но и просто на пол, но тогда они могут укатиться), встань на них и походи на месте. После такого массажа в твоих усталых или даже больных ногах улучшится кровообраще­ние, им станет легче. И что вдвойне приятно, массажер то даровой и к тому же сделан из натурального материала — вишневой кости.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.