Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Любисток

Любисток, или троицына трава, — излюбленная пря­ность украинской и немецкой кулинарии. Запах любистка острый, пряный и умеренно горьковатый. В пищу употреб­ляются все части растения. Листья хороши для приготов­ления зеленого масла, салатов и маринадов. Как пряность используют и корневище, которое пахнет белыми грибами. Признаюсь, что любисток и моя излюбленная пряность. Я люблю в нем все. И листья, без их участия я не представ­ляю себе маринования огурцов; и сушеные корни: бульон из говядины или телятины, приправленный этой пряно­стью, имеет вкус настоящего приворотного зелья, которое смело можно давать мужчине, пытаясь найти путь к его сердцу через желудок. И мясо получается вкуснее и аро­матнее.

И МОЙ ТЕБЕ СОВЕТ! Если у тебя будет возможность, обя­зательно заготовь сушеные корни любистка. Он, так же как и корни петрушки и сельдерея, относится к белым кор­ням, но в продаже практически не бывает. Корень любист­ка имеет просто ни с чем не сравнимый аромат, напомина­ющий грибной.

Не зря в старину считали, что любисток обладает свой­ством привораживать, очаровывать молодых парней. Прав­да, в те времена барышни с этой целью готовили очень во­нючую настойку на свекольном самогоне и угощали ею своего избранника (более приемлемый рецепт приворот­ного зелья см. ниже, в р. «Небесполезные советы»). Поми­мо приворотного, известно и общестимулирующее дей­ствие отвара корня любистка — он действует посильнее кофе. Заготавливай корни и листья любистка вместе со стеб­лями самым обычным способом.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.