Поиск рецепта

Главная | Небесполезные советы | Поиск | Новые рецепты | Контакты

Подорожник

Подорожник. Сложно найти человека, который бы не знал это растение или не смог его опознать. Издавна листья по­дорожника использовались в народной медицине для лече­ния множества болезней. Кроме того, их можно и даже нуж­но употреблять в пищу. При сборе подорожника срывай только листья и старайся их не измять. Делать это лучше всего до цветения. Сушат листья обычным способом, раз­ложив тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом мес­те. Свежие листья ты можешь использовать для приготов­ления супов, а еще их можно обмакивать в тесто и жарить. Из листьев подорожника получается замечательный салат, который, кроме того, что просто вкусен, является профилак­тическим средством онкологических заболеваний. Готовь его так: горсть свежих листьев подорожника замочи на 15—20 мин в подсоленной воде (1 ч. л. соли на 1 л воды), затем лис­тья вынь и дай воде стечь. Нарежь листья подорожника, не­сколько свежих огурцов, среднюю луковицу и вареное яйцо, затем добавь в смесь, мелко нарезанную зелень укропа и пет­рушки, посоли и заправь сметаной. Такой салат ты сможешь приготовить не только весной, но и зимой, если заморозишь часть подготовленных для салата листьев подорожника как обычную зелень.

Подорожник обладает косметическим и целебным дей­ствием. Из отвара сухих листьев ты можешь заготовить косметический лед, а из молодых свежих листиков приго­товить вкусный целебный сироп (мед). Зимой он поможет тебе вылечить кашель и у себя, и у детей.




Смотрите также другие рецепты в нашем сборнике:
Комментарии:

Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий

Каждый комментарий проходит премодерацию, поэтому просьба спамеров не беспокоиться и не тратить свое время.


Введите код с изображения

Visual CAPTCHA






 
© 2008 Zakatki.Com Копирование материалов сайта разрешено только с указанием источника.